Desempenhando um papel fundamental no nosso cotidiano, a biotecnologia é amplamente utilizada em diferentes segmentos, da medicina à agricultura, das indústrias ao meio ambiente, contribuindo para melhorar a qualidade de vida. Mas apesar de tamanha importância, muitas vezes ela passa despercebida. As inovações proporcionadas por este ramo da ciência foram essenciais, por exemplo, para combater