Após a expansão no número de casos de bebidas contaminadas com metanol, pesquisadores da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) criaram um método que detecta a substância pelo aroma. Chamado de nariz eletrônico, o equipamento precisa somente de uma gota da bebida para encontrar rastros de compostos danosos. Segundo o professor do Centro de Informática da